| Zartes Rauchforellenfilet mit Dillsenf |
9,90 € |
| Tomatentriologie mit Pesto und Fleur de Sel |
12,00 € |
| Tapas - Kreation nach Tagesangebot |
13,00 € |
| Tapas - Kreation für 2 |
22,00 € |
| Klare Sauerländer Sonntagssuppe | 4,50 € |
| Kräuterschaumsuppe | 4,50 € |
| Tomatencremesuppe | 4,50 € |
| Salatteller nach Art des Chefs mit Meeressfrüchten und Frenchdressing 15,50 € |
| Salatcocktail mit Kräuterfiletstreifen | 15,50 € |
| Tomatenscheiben mit Pesto und Mozarella | 12,00 € |
| Sauerländer Knochenschinken mit Rucola und Parmesan | 12,00 € |
| Wildkräutersalat mit gebratenen Riesengarnelen | 16,50 € |
| Frisches Salatbuffet für Beilagensalat |
| Spätzle - Käse - Gratin mit gebratenen Zwiebeln | 9,90 € |
| Curry - Nudel - Pfanne mit Putenstreifen | 15,50 € |
| Kleines Rösti mit Rauchlachsstreifen und Sauerrahm | 9,90 € |
| Provenzalische Fischsuppe mit Baguette | 9,90 € |
| 6 Riesengarnelen auf Knoblauch - Sahne - Nudeln | 19,50 € |
| Gebratene Lachsschnitte in weißer Butter mit Blattspinat und Nudeln | 18,50 € |
| Bachforelle nach Müllerin Art mit Butterkartoffeln | 17,50 € |
| Zanderfilet in Butter gebraten mit Blattspinat und Dampfkartoffeln | 19,50 € |
| Gebackener Blumenkohl mit hausgemachter Remouladensauce | 9,90 € |
| Gefüllte Tortellini mit Kräutersauce |
11,50 € |
| Gemüsevariation mit Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln |
12,50 € |
| Omelette mit Spinat und Pilzen |
13,90 € |
| Kartoffelcarpaccio mit Spinat und Käse gratiniert |
11,50 € |
| Feldsalat mit Buttercroutons und Frenchdressing | 6,50 € |
| Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust | 10,50 € |
| Herzhafte Wildkraftbrühe | 5,00 € |
| Cremesuppe vom Hokkaido - Kürbis | 5,50 € |
| Cremesuppe von Waldpilzen | 5,50 € |
| Gespickte Hasenkeule mit Spätzle und Rosenkohl | 21,50 € |
| Wildschweinrollbraten mit Klößen und Apfelrotkohl | 19,50 € |
| Hausgemachte Wildschweinbratwurst mit Jägerkohl | 13,50 € |
| Homert Double Hirschgoulasch & Wildschweinbratwurst | 19,90 € |
| Geschmorter Rehkeulenbraten mit Brokkoli und Spätzle | 26,90 € |
| Hirsch - Edel - Goulasch mit Kartoffelkroketten | 21,90 € |
| Hirsch - Steak mit Kartoffelkroketten und Rosenkohl | 19,50 € |
| Hirschbraten aus der Keule mit Kartoffelkroketten | 21,90 € |
| Wilde Überraschung | 17,50 € |
| Beckmanns Mini Dessert | 7,50 € |
| Geschmorte Apfelspalten mit Parfait und Krokant | 7,50 € |
| Zimtparfait fein garniert | 7,50 € |
| Beschwipste Pflaumen mit Gin - Schaum | 6,50 € |
| Rib - Eye Steak 250 gr | 23,50 € |
| Rumpsteak vom Grill | 25,00 € |
| Entrecôte 180gr | 24,50 € |
| Schweine - Rückensteak vom Rost | 15,50 € |
| Das Beste von Rind&Schwein auf Himalaya - Salzplatte | 37,50 € |
| Filetsteak 180 gr | 29,50 € |
| dazu servieren wir verschiedene Beilagen |
| Hausgemachte Rindsroulade mit Dampfkartoffeln | 19,00 € |
| Herzhafter Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln | 22,50 € |
| Mixed Grill mit Berner Rösti | 18,50 € |
| Saftige Rinderstreifen mit Backkartoffel | 19,50 € |
| Feine Schnitzel mit Bratkartoffeln | 14,90 € |
| dazu servieren wir verschiedene Saucen |
| Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln | 13,50 € |
| Gebratene Blutwurst mit Apfelringen und Rahmpüree | 14,00 € |
| Sauerländer Bischhofsmütze mit Spitzkohl und Bratkartoffeln | 13,90 € |
| Sauerländer Zwiebelfleisch mit Dampfkartoffeln | 18,50 € |
E- Mail sauerlaenderhof@t-online.de
Telefon 02973 9796 0
Mobil 0175 6023808
HOTEL SAUERLÄNDER-HOF
BECKMANNS RESTAURANT
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Ihr Ferienhotel zum Wandern,Angeln,
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und am SAUERLAND HÖHENFLUG
TISCHRESERVIERUNGEN
Beckmanns Restaurant
Tel. 02973-97960
Montag Ruhetag
Warme Küche von 11.30 bis 14 Uhr
Abends 17.30 bis 21.00 Uhr
Sonntags Abends bis 20 Uhr
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