Hintergrund: StopMusik:

Speisekarte

Liebe Gäste

 
 
 
In unserem Restaurant bieten wir  feine Suppen, erlesene Vorspeisen und eine großen Auswahl an Hauptgängen an.
 
 
Da wir uns an Saisonalen und Regionalen Produkten orientieren wechselt die Speisekarte je  nach Angebot.
 
 
Wenn Sie sich gerne dennoch vorab über unsere Speisenauswahl informieren möchten, senden wir ihnen gerne auf Wunsch unsere Speisekarte zu.

Feine Vorspeisenauswahl

Zartes Rauchforellenfilet mit Dillsenf                          
9,90 €
Tomatentriologie mit Pesto und Fleur de Sel
12,00 €
Tapas - Kreation nach Tagesangebot
13,00 €
Tapas - Kreation für 2
22,00 €

Unsere Suppenküche

Klare Sauerländer Sonntagssuppe                                                     4,50 €
Kräuterschaumsuppe             4,50 €
Tomatencremesuppe                 4,50 €

Salate

 
 
 
Salatteller nach Art des Chefs mit Meeressfrüchten und Frenchdressing                    15,50 €
Salatcocktail mit Kräuterfiletstreifen                                                                     15,50 €
Tomatenscheiben mit Pesto und Mozarella 12,00 €
Sauerländer Knochenschinken mit Rucola und Parmesan 12,00 €
Wildkräutersalat mit gebratenen Riesengarnelen 16,50 €
Frisches Salatbuffet für Beilagensalat

Klein und fein

 
Spätzle - Käse - Gratin mit gebratenen Zwiebeln                                9,90 €
Curry - Nudel - Pfanne mit Putenstreifen               15,50 €
Kleines Rösti mit Rauchlachsstreifen und Sauerrahm               9,90 €

Fisch und Krustentiere

 
Provenzalische Fischsuppe mit Baguette                               9,90 €
6 Riesengarnelen auf Knoblauch - Sahne - Nudeln 19,50 €
Gebratene Lachsschnitte in weißer Butter mit Blattspinat und Nudeln 18,50 €
Bachforelle nach Müllerin Art mit Butterkartoffeln 17,50 €
Zanderfilet in Butter gebraten mit Blattspinat und Dampfkartoffeln 19,50 €

Vegetarisch

 
Gebackener Blumenkohl mit hausgemachter Remouladensauce                 9,90 €
Gefüllte Tortellini mit Kräutersauce
11,50 €
Gemüsevariation mit Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
12,50 €
Omelette mit Spinat und Pilzen
13,90 €
Kartoffelcarpaccio mit Spinat und Käse gratiniert
11,50 €

Der Wilde Herbst

 

Vorspeisen:

Feldsalat mit Buttercroutons und Frenchdressing                                 6,50 €
Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust 10,50 €
 
 

Suppe:

Herzhafte Wildkraftbrühe                                                                               5,00 €
Cremesuppe vom Hokkaido - Kürbis 5,50 €
Cremesuppe von Waldpilzen 5,50 €
 
 

Hauptgänge:

Gespickte Hasenkeule mit Spätzle und Rosenkohl                        21,50 €
Wildschweinrollbraten mit Klößen und Apfelrotkohl 19,50 €
Hausgemachte Wildschweinbratwurst mit Jägerkohl 13,50 €
Homert Double Hirschgoulasch & Wildschweinbratwurst 19,90 €
Geschmorter Rehkeulenbraten mit Brokkoli und Spätzle 26,90 €
Hirsch - Edel - Goulasch mit Kartoffelkroketten 21,90 €
Hirsch - Steak mit Kartoffelkroketten und Rosenkohl 19,50 €
Hirschbraten aus der Keule mit Kartoffelkroketten 21,90 €
Wilde Überraschung 17,50 €
 
 

Dessert:

Beckmanns Mini Dessert                                                                                7,50 €
Geschmorte Apfelspalten mit Parfait und Krokant 7,50 €
Zimtparfait fein garniert 7,50 €
Beschwipste Pflaumen mit Gin - Schaum 6,50 €

Ausgewählte Steaks

 
Rib - Eye Steak 250 gr                                                                              23,50 €
Rumpsteak vom Grill 25,00 €
Entrecôte 180gr 24,50 €
Schweine - Rückensteak vom Rost 15,50 €
Das Beste von Rind&Schwein auf Himalaya - Salzplatte 37,50 €
Filetsteak 180 gr 29,50 €
dazu servieren wir verschiedene Beilagen

Fleisch Klassiker

 
Hausgemachte Rindsroulade mit Dampfkartoffeln                            19,00 €
Herzhafter Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln 22,50 €
Mixed Grill mit Berner Rösti 18,50 €
Saftige Rinderstreifen mit Backkartoffel 19,50 €
Feine Schnitzel mit Bratkartoffeln 14,90 €
dazu servieren wir verschiedene Saucen

Sauerländer Heimatküche

 
Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln                                                13,50 €
Gebratene Blutwurst mit Apfelringen und Rahmpüree 14,00 €
Sauerländer Bischhofsmütze mit Spitzkohl und Bratkartoffeln 13,90 €
Sauerländer Zwiebelfleisch mit Dampfkartoffeln 18,50 €
BECKMANNS News

Intresse an geführten
W A N D E R W O C H E N
 
oder W A N D E R T A G E
mit exelenter Wanderführung?
 
Bitte senden Sie uns eine
 
Tel: 02973-97960
 
SEIT mehr als 30 Jahren,
haben wir Erfahrung im Bereich WANDERN.......

 

E- Mail        sauerlaenderhof@t-online.de
 
Telefon      02973 9796 0
 
Mobil          0175 6023808
 
HOTEL SAUERLÄNDER-HOF  
BECKMANNS RESTAURANT

5 9 8 8 9 E S L O H E

S Ü D S T R A S S E 35
Ihr Ferienhotel zum Wandern,Angeln,
Radfahren, Wellness.
Unmittelbar am SAUERLAND RADRING 
und am SAUERLAND HÖHENFLUG

 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
Hier finden Sie unsere Preise 
Bitte klicken:
 
 
 
Zu den Feiertagen
ist  eine  frühzeitige
Zimmerreservierung
zu empfehlen
 
02973-97960

 

Verehrte Gäste

Hier finden Sie alle

Arrangements

 
Nähere Info gerne per
 
Telefon: 02973-97960
 
Handy:  0175- 6023808
 
Mathilde Beckmann
 
 
 

Verehrte Gäste

Unsere Empfehlung
 
HL. A B E N D  im
S A U E R L A N D
 
Weihnachten
im Kreise netter Gäste.
Seien Sie gespannt......
 
3 Nächte -Arrangement
zum Wohlfühlen 
HL. Abend
--------------------------
 
5 Nächt- Arrangement
Weihnachten
ab 26. 12. 2019
-------------------------
Kurzurlaub im NEUEN JAHR
Arrangement
ab 1. Jan 2020
 
--------------------------------------
Nähere Info gerne
per Telefon 02973-97960
Mathilde Beckmann
 
 
 

TISCHRESERVIERUNGEN 

Beckmanns Restaurant

Tel. 02973-97960

wajobe@t-online.de

Montag Ruhetag

Warme Küche von 11.30 bis 14 Uhr

Abends 17.30 bis 21.00 Uhr

Sonntags Abends bis 20 Uhr

WANDERKARTE und Ortsübersicht : "Goldroute Wenholthausen" 

hier der Kartendownload als [PDF]
 
 
 
geführte Wanderwochen
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
 
 
  G E F Ü H R T E  
  W A N D E R U N G E N .
 
                2  0  2  0
 
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

 
15. Juli  bis  19. Juli  2020

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
 
 
Das sollte man erlebt haben......
 
13. Sep. bis 20. Sep.  2020
 
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

 
Erlebnisse vom Feinsten
 
24. 4.  bis  26. 4. 2020

19. 6.  bis  21. 6. 2020

07. 8.  bis  09. 8. 2020
 
 
 



xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Hotelbewertung
Naturerlebniss, Kulinarik und Wellness im Beckmanns Sauerländer Hof
Impressum | Hotelsoftware : Swoppen Hotellerie